Verrine                                                  1.20        
  Navette                                                0.90

  Canapés                                               0.70

  Mini cake                                              0.70

  Mini brochette                                     0.70

  Petits fours chauds                            0.80

  Pain surprise Terre et Mer               25.00

                 6 pers (32 pièces)                          

  Pain surprise Terre et Mer               35.00

              10 pers (48 pièces)  

Millefeuille de Crêpes                           3.30 

Ananas Garni                                         3.80

Terrine de Poisson (le kg)                 22.90

Saumon Fumé (la part de 30 gr)        1.60

Bouchée à la Reine                               3.50

Bouchée à l'Escargot                            4.50

Vol au vent boudin blanc/pommes    3.50

Feuilleté de saumon, lit de poireaux  3.50

Bouchée au ris de veau                        4.95  

Coquille St-Jacques                             4.95 

Noix de St-Jacques, fondue de 

     poireaux sous croûte                      6.95 

Cassolette d'écrevisses 

      sauce langoustines                        5.50 

Filet de Merlu à la créme de poivrons         5.50

Filet d'Eglefin sauce Bercy                   5.90

Filet de cabillaud sauce 

       Langoustines                               6.90

Filet de sébaste sauce Monbazillac     6.90 

Filet de bar sauce Homardine            8.90

Lotte à l'américaine                              9.90 

Accompagnements (2 au choix)      2.00 

Fondue de poireaux 

Julienne de légumes 

Brunoise de Légumes 

Timbale de riz sauvage

Cuisse de poulet  aux épices de Noël 6.50

Filet mignon de porc sauce Pommeau   7.90 

Suprême de Pintade sauce Girolles 8.50 

Filet de veau aux cèpes                       8.50 

Pavé de chapon aux Girolles              9.90 

Pavé de cerf aux 5 baies                     9.90 

Surprise de Boeuf sauce rossini 9.90

Tournedos de canard sauce poivre vert 9.90

Accompagnements (2 au choix)       2.0 0  

Fagot de Haricots  

Flan de Champignons 

Flan de patate douce, chutney d'oignons 

Flan de potiron 

Marrons 

Gratin Dauphinois 

Ecrasé de pomme de terre aux marrons 

Sauces modulables à votre gré 

   Feuilleté de saumon sur lit de poireaux 

                                                                    OU

   Feuilleté de boudin blanc et pommes 

                                                                     

   

Coquilles St-Jacques                             OU

Bouchée à l'escargot 

Noix de St-Jacques et fondue de poireaux sous croûte                         OU 

Cassolette d'écrevisses et langoustines